La vita è Singapura

初二回台灣過年. 這次因停留的時間較長, 便決定到台中, 新竹走走. 到台灣的第二天午餐後, 拜望過老當益壯的阿祖, 便南下台中. 還沒放下行李的第一站, 便是到梧棲的新天地餐廳大塊朵頤一番. (台中縣梧棲鎮大智路二段400號, Tel:(04)26562222)

我們一家人想到新天地餐廳總有一種五味雜陳的感覺 : 它是一家已經開了三十多年, 台中在地人愛去的海鮮餐廳, 前幾年還成為上市公司. 現在的梧棲老店外表富麗堂皇, 但看來像一般婚宴酒樓的這家餐廳, 並沒有失去它原有的手藝及水準, 反而更加推陳出新.

但造成我們對新天地懷念不已的真正原因, 是小妍的豬頭舅在四五歲的時候的壯舉 - 把頭卡進了這家餐廳樓梯的欄杆內. 那時已有記憶的我, 還記得在試過多種方式無效之後, 老爸發揮父愛, 硬生生地把欄杆拉彎, 才把哇哇叫的老哥給救出來. 可惜當時的台灣媒體沒有像現在這麼惟恐天下不亂, 不然這個新聞搞不好也值得出動SNG車, 當成地方頭條風光一天~

那天重遊舊地, 我們叫了幾道拿手的菜式來嚐鮮 - 黃金烏魚子爽脆可口; 和風鰻片肥美鮮嫩; 還有蒜泥長腳蟹, 海鮮比薩, 翡翠干貝等好料; 最後再來一道鮮甜的海鮮火鍋收尾, 讓前幾天在新加坡吃膩了千篇一律的年菜的我們胃口大開. 愛抬槓的老爸還沒忘了盤問那個顯然只是領時薪的服務生, 公司股價如何, 年終獎金幾個月等問題, 害得那可憐的工讀生抓頭搔耳, 不知所措, 後來好像都有點不敢走近我們這桌~

在台中狂吃了兩天之後, 回程經過新竹南寮, 家人又提議要去吃新南興海鮮(新竹市東大路四段294號, Tel:(03)5363582). 這家餐廳是老公之前在竹科的同事介紹的. 外表毫不起眼, 內部也幾乎沒有裝潢. 但是東西新鮮, 價格實在. 我們去過一次之後, 就再也沒有造訪過同一條路上更有氣派的九龍溏等餐廳.

那天我們叫了迦蝲魚三吃 - 清蒸, 燒烤和魚湯, 肉多清甜. 本來那兩天撐到有點反胃的我喝著薑絲魚湯, 覺得十分滿足. 還點了一道桂花魚翅, 新鮮的小魚翅脆嫩有勁, 比起一般的雞湯排翅別有一番滋味; 加上一些填肚子的清蒸蝦, 米粉等菜色, 那天六個大人只花了2600元. 這樣的價廉物美, 真是新加坡或台北找不到的.

那晚舟車勞頓的小妍, 其實整頓飯都躺在一旁的椅子上呼呼大睡. 但我們將剩菜包了一個色香味俱全的便當給她回飯店吃. 看她醒來後, 開心地坐在新竹老爺酒店的房間內, 邊看電視邊開心大嚼, 想她跟我們一樣, 也很欣賞臺灣的海鮮料理呢!