La vita è Singapura

大概是住在深受日本文化影響的台灣太久的緣故, 每次想吃點好的, 就會想到日本料理.

吃日本料理, 如果物美價廉, 又能吃到飽, 那就再完美也不過了.

前一陣子也去過兩家日本料理buffet, 但都不甚滿意; 其中一家在Bukit Timah上的”花火”, 還是某部長特別點名, 新加坡三大值得吃的餐廳之一喔. 但是這家雖然讓你點到飽, 但擺明了就是小氣~選擇種類不多; 每次上菜都只有醬油碟般大小; 再點較高價的生魚片時又特別慢. 有一回久候不至, 還說是把我們那份單子弄丟了~奇怪了, 怎麼點便宜的炒飯的那份單子就不會弄丟呢?

另一家在烏節路上, 伊勢丹隔壁的二樓. 魚料種類多又新鮮; 服務也不錯. 只可惜它只提供握壽司吃到飽, 光吃那兩團飯, 還真的很快就飽了~

那天我們又帶著冒險的心態, 到綠森林小徑一家新開的Raku樂日本料理, 去嚐嚐它的日式buffet.

說實在, 這家餐廳不算便宜, 大概跟同一條街上另一家日本料理差不多價位. 但以吃到飽的水準來說, 它提供的菜色倒是出乎意料之外的精緻.

先來一盤生魚片, 新鮮料美又大片.


招牌沙拉上有鮪魚生魚片和魚卵.


握壽司中夾有烤過的鮭魚皮, 口感超棒.


炸物也都用好的食材.

明太子烤鱈魚是我們的最愛. 雖然很飽, 還是忍不住追加了一份.

連常見的豆腐和茶碗蒸都別出心裁, 非常精緻.

這家店的服務及裝潢都算一流, 加上美味的餐點, 吃完真是きもちいぃ~

雖然, 我們在新加坡尋找日本美食的旅程才剛剛開始, 但因為它的物有所值, 這家Raku, 肯定會再來光顧的!

raku japanese restaurant + bar
10 green wood avenue, tel:6219 9447
273 hollod avenue unit 01-02, tel:6469 6646

日式buffet 每人$55++
若付每人$90++,則可吃到黑鮪魚肚,海膽,beef teriyaki等各一份(尚未有勇氣嚐試~）