La vita è Singapura

又是貪吃惹的禍~

那天老爸大壽，舉家去三井日本料理打牙祭；餐點之精緻美味自不在話下，但吃到甜點時，天啊！黑糯米裡面竟然有一個小小的軟鐵片！

當下立刻反應。經理馬上出現致歉，並主動將當晚消費扣5%以示誠意。我們也接受，不再生事。但心中還是覺得不可思議~

回新加坡後，一晚到Tampopo去用餐。叫了主餐後的我，忽然對一盤炒豬肝產生興趣，於是特別跟服務生說明：“請不要幫我炒韭菜！“ “我們不用韭菜的，這盤菜是炒豆芽！“ 我指著圖片：“那這是什麼？“ 服務生音量略略提高了：“那不是韭菜，是蔥！“ 既然她如此保證，我還是點了這道菜。

豬肝送上來後，我怎麼看，怎麼聞，都覺得是韭菜。叫了另一個路過的服務生，她天真又肯定的說：“這就是韭菜啊！“

這下我可火了，尤其想起本來那個服務生略略提高的音量~馬上把經理叫過來，先用英文再用中文，把我事先問過——得到保證——吃韭菜影響餵母奶等因果關係仔細的數落一遍。那看來憨厚的經理看來也沒碰過這種投訴，戒慎惶恐的點頭如搗蒜，當下把那惹禍的韭菜收走，重新再炒一盤給我。

若只從這兩件單一事件看來，我覺得新加坡的服務水準略略提升了，因為服務生雖然不夠專業，但至少上層處理訴怨時誠懇，而不會盲目護短。

而台灣的服務水平，卻令人感慨的下降了~高級餐廳竟然品管如此之差！經理還坦誠說這不是第一次了。真是的！


（本來想介紹三井，現也作罷，放兩張照片了事）